Swoje zioła smakują i pachną zdecydowanie lepiej niż te kupione w sklepie. Gotowe zioła i mieszanki ziołowe w postaci suszonej na prawdę bardzo często są już stare, więc ich zapach nie jest już tak intensywny, a do tego powinniśmy ich stosować więcej. Najlepsze są świeże zioła, które mają mnóstwo olejków eterycznych.
Nie za każdym razem jednak mamy możliwość zakupu takich świeżych, niemniej jednak alternatywą jest ich własna uprawa. Co istotne, uprawa ziół wcale nie jest trudna i nie trzeba mieć do tego ani bardzo dużo czasu, ani jakiejś specjalistycznej wiedzy czy na prawdę dużo doświadczenia. Zioła są roślinami najłatwiejszym w uprawie, więc właściwie każdy z elementarną dawką wiedzy powinien sobie z tym poradzić. Polecamy przede wszystkim uprawę ziół w doniczkach z gotowej rozsady. W uprawie bardzo dobrze sprawdzą się wszystkie rodzaje ziół, niemniej jednak trzeba postawić na te, które najbardziej lubimy i które najchętniej wykorzystujemy w kuchni. Szczypiorek w doniczce jest tutaj takim przykładem, dlatego że szczypiorek można używać do wielu różnorakich potraw. Znajdzie on przeznaczenie np w jajecznicy, niemniej jednak także w sałatce czy do dekorowania kanapek lub innych potraw. Uprawa szczypiorku Wymaga jedynie posiadania odpowiedniej donicy z dobrym podłożem i systematycznego podlewania. Nie należy używać żadnych nawozów ani odżywek. Wystarczy tylko, że szczypiorek będzie miał wodę i słońce. Szczaw w doniczce jest nieco mniej popularny, niemniej jednak również go polecamy, w szczególności dla ludzi, którzy doceniają jeść zupę szczawiową i pragną ją przygotować ze świeżego szczawiu wolnego od sztucznych nawozów. Taki szczaw smakuje znacznie lepiej niż ten ze słoika. Tymianek w doniczce również jest dobrym pomysłem, a w szczególności przypadnie do gustu osobom, które doceniają mocno doprawione dania. To zioło jest bardzo proste w uprawie i nie wymaga jakichś szczególnych warunków. Ziołowy ogródek można utworzyć na działce, na balkonie, a nawet na parapecie. O ile ktoś nie ma działki, to wcale nie musi rezygnować z uprawy ziół, bo wystarczy, że przygotuje sobie bardzo duże donice i zioła będą w nich bardzo dobrze rosły.
Polecamy: mikroliście.